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        食品廠潔凈無塵車間

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        詳細信息

        靈煜電子廠凈化車間工程公司位于山東青島,我們專業致力于凈化工程,潔凈車間,無塵車間,凈化設備的施工,我們對于實驗室凈化車間工程,醫療凈化車間工程,制藥凈化車間工程,生物凈化車間工程,食品凈化車間工程有著多年的施工經驗,我們對于客戶的服務有著完善的體系與售后,快來聯系我們吧,于經理15725329043-15615119673

        根據《食品生產許可證審查通則》的規定,建議食品烘焙車間的清潔度達到10萬(30萬對當前食品保質期越來越短的趨勢不夠),個別區域可根據要求進行調整。

        10萬級無塵車間的清潔標準。

        1.大允許塵粒(每立方米)。

        2.大或等于0.5微米的粒子數不得超過3.5萬顆,大或等于5微米的粒子數不得超過2萬顆。推薦儀器:塵埃粒子計數器。

        3.微生物大允許數。

        4.每立方米浮游菌數不得超過500個。推薦儀器:浮游菌采樣器。

        5.每培養皿不得超過10種沉隆菌。

        6.壓差:潔凈室相同潔凈度等級的壓差保持一致。不同潔凈度等級的相鄰潔凈室之間的壓差應≥5Pa,潔凈室與非潔凈室之間應≥10Pa。推薦儀器:壓差計。

        7.溫度和濕度要求:當10萬級潔凈室對溫度和濕度沒有特殊要求時,穿干凈的工作服,冬季溫度一般控制在20~22℃;夏季24~26℃;波動±2℃。冬季潔凈室濕度控制在30-50%,夏季潔凈室濕度控制在50-70%。推薦儀器:溫濕度計。

        8.配電:潔凈室(區)主要生產用房一般照度值≥300Lx;輔助工作室.人員凈化和物料凈化室.氣閘室.走廊等。照度值應為200~300Lx。推薦儀器:照度計。

        食品廠潔凈無塵車間

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