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          你的無塵車間真的無塵嗎?

          作者: 點擊:704 發布時間:2022-09-13

          你的無塵車間真的無塵嗎?

          讓我們來看看無塵車間動態顆粒數與靜態顆粒數的區別。

          一般來說,食品廠10萬級標準是指整個無塵車間在靜態條件下達到的標準。什么是靜態條件?簡單來說,車間已經建成.生產設備已安裝,但無生產人員,機器未啟動,車間完全處于未生產狀態。在這種情況下,由于外部顆粒和細菌不包括在內,無塵車間的清潔度高于生產,也更好地保持。一旦生產開始,即車間處于動態生產條件,就會出現許多潛在的污染源,無塵車間的清潔度就更加困難。以下是動態條件下的污染:

          1.工作人員自身造成的污染

          員工本身也是無塵車間的一大污染源,員工雙手不干凈,指甲太臟.太長,工作鞋太臟,工作人員的頭發.頭皮屑脫落,說話.咳嗽.打噴嚏、皮膚傷口炎癥等都會嚴重導致車間清潔度下降。建議食品廠無塵車間人員安排合理,使生熟工藝人員不交叉.工作人員注意個人衛生,勤剪指甲,勤洗頭,勤換衣服,進車間洗手消毒,換工作鞋.穿工作服,戴手套.口罩,離開車間后重新進入,需要重新完成洗手更衣程序。

          2.物料運輸污染

          物料運輸也是污染源的一個方面。進入無塵車間的物料必須清洗或拆除(編織袋).外箱.桶等。)通過傳送窗進入車間,防止物料過臟污染無塵車間。

          3.工作服造成的污染

          工作人員進入生產車間后,身體上的灰塵和細菌也會一起進入車間,工作人員的運動會帶來灰塵和細菌污染。所以在服裝材料中.款式的選擇非常重要。一般建議食品廠選擇表面光滑、不易產生靜電的服裝材料,如純滌綸或尼龍。選擇全罩工作服。另外,每天換工作服。建議清洗時用去污效果好的洗滌產品浸泡一段時間,這樣會明顯減少工作服上的細菌和灰塵。

          4.空氣系統.管道造成的污染

          無論是無塵車間的空氣循環系統,無論是高效的.中效或粗效,定期找東莞專業無塵車間廠家做好清潔消毒維護整個清潔系統。如果長時間不進行維護和清潔,由于溫差,送風管道和濾網可能會產生冷凝水積水和粉塵堆積,滋生各種微生物,然后通過空氣傳播吹到產品表面,造成二次污染。.風簾機等濾網也需要經常拆洗。

          5.墻體長霉引起的污染

          梅雨季節或空調滴水位容易造成墻體潮濕發霉,特別是在南方沿海地區,許多廠家不同意,但忽視這是產品大量發霉的主要污染源。如果墻體出現大面積發霉,建議立即停止生產整改,用石灰水刷墻或改為瓷墻,甲醛熏蒸消毒,然后安排生產。

          6.生產設備.場地未及時徹底清理造成污染

          每次生產后,都會有一些產品碎屑.殘留在生產設備上.包裝鏈條.在傳輸帶或現場,工作人員需要及時清理這些污染物。食品廠生產的產品一般非常有利于微生物的繁殖。一旦這些產品的碎屑和細菌沒有及時清理干凈.霉菌和其他有害微生物會繁殖并擴散到空氣中,隨時可能污染生產產品。因此,食品制造商需要在每次生產前后仔細清理,不留下衛生死角。長期生產后,如1個月左右,車間應徹底消毒清潔。

          通過以上了解,相信大家也明白無塵車間的無塵主要體現在空氣系統的維護上.在衛生細節管理上,如果出現疏忽,會對產品的質量和安全產生不利影響。


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